こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ももです！今日はちょっと気になるテーマについてお話ししちゃうよ。最近、外食業界が米の価格高騰で悩んでいるってニュースを見かけたんだけど、これ本当に深刻な問題だよね。外食が好きな私たちにとって、米は料理の基本。お寿司やカレー、さらには洋食にも欠かせない存在だもんねー🍚✨。
さて、本題に入るけど、外食業者に備蓄米が提供されることになったっていうニュース、みんなはどう思う？個人的には、これは良いニュースだと思うんだ。コメの値段が急激に上がってしまっている中で、外食チェーンが少しでも単価を下げることができるなら、凄く助かるよね。私も外食するたびに、「高いなー」とか「この値段なら自炊しようかな」と思うことも多々あるもん。
外食の分野では、特に外食事業者がコメの価格上昇に立ち向かうために、これからどうするかが課題だと思う。例えば、ワタミやグルメ杵屋みたいな有名なチェーン店が備蓄米を利用することで、メニューの価格が少しでも安くなることを期待しているのよね。私たち消費者にとっても嬉しいニュースだし、外食業界の活性化にも繋がるかも！
でも、ちょっと気になるのは、備蓄米を使ったとしても品質がどうなるのかってこと。例えば、古い米と新しい米をブレンドするって話もあったけど、それって本当に美味しくなるのかな？外食で提供される料理の質を維持しながら価格を下げるって、意外と難しい課題なのかも。私も食べ物にはうるさいから、美味しくないお米を使っているお店には行きたくないし…😉
そうそう、ここで考えなきゃいけないのは、お米の備蓄について。国が備蓄しているお米が外食業者に提供されることで、食材の価格が安定することはとても大切。食料自給率が低い日本では、外から輸入したりしないといけない部分も多いから、内需を見直すきっかけにもなるんじゃないかな？米は日本の文化の象徴でもあるから、しっかり守って行きたいよね✨。
それを念頭に置いて、外食チェーンが備蓄米をうまく活用していくと、各店舗のメニューにどんな影響が出てくるのかも楽しみ。品質管理を徹底して、お客さんに美味しいご飯を提供し続けるために努力する姿勢が見えてきたら、私も行きたくなるお店が増えるかも！みんなも新しいメニューが出るのが楽しみだし、備蓄米の効果がどう出るのかを見守りたいと思うな〜👀🍽️。
もちろん、私たち消費者もお米の価格や質についてしっかり考えて、応援していく必要があるよね。外食業界が頑張っているのだから、私たちもお店に足を運んで、美味しいご飯を食べないと！なんか、こうやって外食業界の裏側を知ることで、ますます料理が楽しくなってくる気がする。米って本当に大事な食材だもんね。
さて、今日はここまで！みんなは外食の際に、米について考えたことあったかな？もしあれば、ぜひ聞かせてね！それではまた次回のブログでお会いしましょう〜！ばいばい！
