こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ことみです～✨だって、おいしいもの食べるために働くって、めっちゃ素敵じゃない？😂最近、すし職人が注目されているんだって。そのニュースを見ながら、私も思ったのが「すし職人って意外とアリかも！」ってこと！
さて、みんなも知っている通り、最近ではすし職人がかなりの高収入を得ているって噂を聞きますよね。特に、東京すしアカデミーでは卒業生が数年後に年収1000万円超えるなんて、夢のような話だよね！私も将来、すし職人になってリッチな生活を夢見がちなんだけど、実際にどんな背景があるのか気になったので、ちょっと調べてみたよ～。
まず、すし職人って、スゴイ技術が求められる職業だと思うの。包丁の使い方ひとつ取っても、ほんとに奥が深いんだから。特に、ただ魚を切るだけじゃなくて、どの部位をどう使うか、さらには旬の素材を見極める目利きも必要だし、それをお客さんに提供するまでの一連の流れをマスターするのが大変！😳でも、その技術が身につくことで、やっぱりお給料も上がるってことなんだよね。
そして、最近のすし職人の働き方が変わってきているのも注目ポイント！前は厳しい修行を積むことが多かったけれど、今は週休2日制のお店も増えてきて、働きやすい環境が整いつつあるって感じ。コロナの影響で飲食店の営業形態も変わったし、今ではお昼の間に仕込みをして、夜の営業に集中するスタイルが一般的になってるみたい。こういう改革、素敵すぎるよね！✨
なんで急にすし職人の収入が上がっているかというと、世界的に日本のすし人気が高まったからだそう。海外でもすし専門店がものすごく増えて、いまや日本のすしって世界の食文化として認識されるようになっているんだって！すごいよね！💖これからもどんどん需要が高まると考えると、本当に魅力的なお仕事なのかもしれない。
しかも、海外で働くとさらにお給料が増えちゃうらしい！特にアメリカのニューヨークでは、日本式の握りを待つお客さんが増えているみたいで、年収が1000万円スタートなんて、信じられない！それに、円安の影響で日本円換算で得られる収入も増えているから、海外で働くのはかなりアリな選択肢かも🤩
ということで、すし職人の道はただの夢じゃなくなっていると感じた私。もちろん、技術を磨くためには大変な努力が必要だけど、それが将来的には高収入に繋がるって思うと、頑張れるかも！😊食いしん坊な私の将来の選択肢に、すし職人も追加しちゃおうかな。
そんなわけで、みんなも気になったらさ、思い切って「すし学校」に通ってみるのもアリかもよ～！私もみんなと一緒にすし職人目指す道を考えてみたい！それでは、また次のブログでね！ばいば～い！😘
