みなさん、こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、さとこです✨今日は、ちょっと不思議な野菜、八代オクラについてお話ししちゃいますね！最近、オクラの魅力にハマっている私ですが、特にこの八代オクラの存在を知ってからというもの、すっかり虜になっています💚
八代オクラって、普通のオクラとは違って、断面がなんと八角形なんですよ！初めて見たときは「これ、オクラ？」って思っちゃいました（笑）。しかも、サイズも大きくて存在感抜群！普通のオクラって、サラダやおひたしでおなじみですが、この八代オクラはその粘り気が特長なんです。私的には、お好み焼きに入れると、めっちゃ美味しくておすすめ！ところで、みんなはオクラをどうやって食べるの？
ふと思ったんだけど、八代オクラとして名を馳せるようになったのは、地元の人たちがすごく努力しているからなんだよね。50年以上も前から八代地区で栽培されていたなんて、驚きだよね。地元住民グループが本格的に特産品にしようと活動しているみたいで、農家さんたちの愛情が詰まった野菜なんだなーって感動しちゃう❣️
また、八代オクラには独特のとろみがあって、それが料理に深みを与えるの。例えば、スープやカレーに入れると、味がまろやかになるんだよ♪私はお昼ご飯にスムージーを作ることが多いんだけど、オクラを入れるのがマイブーム！あ、もちろん八代オクラを選んでね！（笑）驚くほどクリーミーなスムージーができるんだから💫
それと、オクラには栄養素もたっぷり含まれていて、ビタミンやミネラル、食物繊維が多いというのが嬉しいポイント！ダイエット中の方や美容に気を使っている方には、すごくおすすめなんです✨オクラって、なんであんなに魅力的な野菜なんでしょうね···食べるたびに、新しい発見があります😊
それから、八代オクラの収穫シーズンは10月初めまで続くみたいなので、まだまだお楽しみの期間が続いています！なので、購入する際はぜひ「八代オクラ」とラベルを確認してみて！普通のオクラよりも少しお値段が張るかもしれないけど、その分のおいしさがありますよ！私も最近はちょっと奮発してでも買うようにしています😊
さあ、みんなは八代オクラを試したことあるかな？私の周りには「オクラ苦手！」って言う子もいるんだけど、八代オクラはその食感の良さや風味が違うから、一度試してみて欲しいな〜と思うの。実際に食べてみると「オクラって美味しい！」って意外と好きになっちゃうかもしれない！それに、こういう珍しい野菜を積極的に食べることって、健康への第一歩だと思うの。
ぜひ、皆さんも八代オクラの魅力を再発見してみてくださいね！私のオススメレシピが知りたい方は、コメントしてもらえればお教えしますよ〜！それでは、またね！
