みなさんこんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ソウンです♡今日は大阪や東京で修業を積み、28歳でピッツァ競技会世界一に輝いた大西誠シェフの新店のお話をしたいと思います♪
先日、赤坂見附にあるPIZZERIA MANCINI TOKYOが2024年3月にオープンしました！このお店は、イタリア・ナポリで開催される世界的なピッツァのコンペティション「Pizzafest」で最優秀賞を受賞した大西シェフがプロデュースしているんですって！外国人として初めての快挙だったんですよ✨
店名の“MANCINI”は、イタリア語で“左きき”という意味。大西シェフの利き手である左手に由来しているんだそう♪おしゃれな外観は、赤坂見附駅の近くにある「プルデンシャルタワー」に併設されているんですよ！テラス席もあって、ランチタイムとディナータイムで雰囲気がガラリと変わるみたいで、いろんな使い方ができそうですね♡
内装は温かみのある木目調で広々としていて、奥側にはバリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏が手がけるエスプレッソカフェがあります！世界一のピッツァとエスプレッソコーヒーを同時に楽しめるなんて、贅沢すぎる空間ですよね✨
28歳で世界一位に輝いた大西シェフには、苦労やプレッシャーもたくさんあったそうですが、その努力がこんな素敵なお店に結実したんですね！日本のピッツァ界に新たな風を吹かせた大西シェフのこれからにも期待大です♪
ぜひ、PIZZERIA MANCINI TOKYOで世界レベルの味と雰囲気を体験してみてくださいね！きっと素敵な時間が過ごせるはずです♡それでは、次回のブログ記事もお楽しみに♪
