こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ことみです！😊今日はちょっと面白い話題で盛り上がりたいと思います。最近、オオズワイガニが注目されてるってご存知ですか？冬になると、蟹が恋しくなる私ですが、ズワイガニばかりが注目されている中で、オオズワイガニの存在がどんどんクローズアップされています。ここで、いろいろな面からオオズワイガニの魅力を掘り下げてみたいと思います！さてさて、準備はいいかな？🍣
まずは、その見た目から！オオズワイガニはズワイガニと似たようなフォルムで、ちょっと太めの足が特徴的です！実はこのカニ、見た目だけじゃなくて、味わいもズワイガニに負けていないと言われているんです。安くて美味しいって、まさに庶民の味方ですね～！なんと、1杯1000円前後で手に入るとか！😍このお値段なら、パーティーでたくさん食べられちゃう！
それにしても、オオズワイガニの台頭が気になるわけで、実は背景に漁獲量の関係があったりするんです。ズワイガニの漁獲量が減少する懸念がある中で、オオズワイガニがその隙間を埋めてくれるかもしれません。今シーズンは、ズワイガニの漁獲量が過去10年で最大と期待されていますが、来年以降はちょっと厳しいとの情報も。そんな時、オオズワイガニが出てくるのは、まさに時代の流れを感じますね。
私、なぜかカニって冬の風物詩っていうイメージがあって、友達と一緒にカニ鍋を囲むのがすっごく好きなんですよね！カニを食べながら温まりつつ、友達といろんな話をするのが最高の時間です🌟オオズワイガニが普及したら、これから冬のカニパーティーも一段と楽しくなりそう。外での食事が少し高くても、お家でのカニ鍋ならお財布にもやさしいし、いい感じ！
最近、食材の価格が上がり気味で、「え、そんなの食べられないわ！」なんてことが多い。けど、オオズワイガニみたいな美味しさ満点でお財布にも優しい選択肢が増えるのは本当に嬉しいニュース。スーパーで見かけたら、ぜひ試してみてほしいなって思います。
また、オオズワイガニは実は漁獲量が急増しているという話もおもしろいところ。2023年度だけでも約1000トンの漁獲があったってことで、注目の食材として育っていく可能性があるのです。このままオオズワイガニが人気になったら、ますます普及してお手軽な食材として定着すること間違いなし！✨
それから、オオズワイガニが美味しいと言われる理由には、食材としての幅広さもあると思うの。カニクリームコロッケやカニグラタン、もちろんそのままの茹で蟹も美味しいし、アレンジが無限大！私もいろんな料理に挑戦して、レシピを探るのが楽しいのよ～。カニの風味を存分に生かした絶品料理が作れそうで、ワクワクが止まらない！
これからもオオズワイガニがもっと注目を浴びて、手に入りやすく、みんなに愛される存在になってほしいなと願っています！冬の味覚として、多くの方が楽しめるようになるといいですよね～。私も、これからの季節、オオズワイガニを楽しみにして、いろんなレシピを試してみようと思います！それでは、皆さんも美味しい冬の味覚を楽しんでくださいね！またね～👋
