こんにちは～！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、さおりです！最近寒くなってきたよね～❄️私、寒い日の温かい食べ物が大好きなんだけど、特に冬におすすめなのが「泉州キャベツ」なんだよ！みんな知ってるかな？今日はその魅力をたっぷりお伝えしちゃうね！✨
泉州キャベツは、大阪府の泉佐野市で主に栽培されているキャベツで、冬になるとその甘さが際立つの！特に「松波」っていう品種は、ほんとにみずみずしくて、芯の部分まで甘くて、美味しいんだよね～。もう、サラダにしても、お好み焼きにしても最高なの！🍳
実は、今回のシーズンは猛暑や雨不足が影響して、収穫が例年より遅れちゃったみたい。でも、そのおかげで身がギュッと締まった、食感の良いキャベツに仕上がったって！ちょっと遅れたけど、こんなにも素敵なキャベツに会えるなんて、嬉しいよね♡
その泉州キャベツ、実はこれからが収穫ピークなんだって。来月いっぱいまで続く予定だから、スーパーで見かけたら絶対ゲットしてほしい！私もスーパーに行くたびに、キャベツのコーナーをチェックしてるよ～👀
そして、地元のふるさと納税の返礼品にもなっているなんて、泉州キャベツの人気の高さが伺えるよね！お家に居ながらにして、新鮮なキャベツを味わえるなんて最高じゃない？そういえば、私も最近ふるさと納税にハマってるの。応援したい地域の美味しい品をもらえるのが嬉しいよね！💕
話は戻るけど、泉州キャベツは本当に変化球なく美味しいから、色んな料理に使ってみてほしいな。特に、しゃきしゃきの食感を楽しめるサラダや、あったかいお鍋、さらには煮込み料理なんかにもピッタリ。友達とシェアしたり、家族と囲んだりするともりもり食べられるよね。
ねえ、みんなは泉州キャベツをどうやって食べるのが好き？私はお好み焼きが一番好きなんだけど、最近はキャベツたっぷりのチヂミを作るのにもハマってるの！パリパリの皮と、ジューシーな具材が絡まって、一口食べるたびに幸せな気持ちになれるんだよ～😋
それに、この冬は「泉州キャベツ」を使って、新しいレシピにも挑戦してみようかな！キャベツを主役にした料理って意外に多いんだよね。もしかしたら、みんなの知らない美味しいレシピが生まれるかも…！
そうそう、泉州キャベツの美味しさをもっと広めたいから、自分のインスタグラムでも料理した写真をアップしたいなぁって思ってるの。冬の食材を使ったかわいくて美味しい料理、みんなに見せたくてうずうずしてるんだ♪もちろん、キャベツも際立つような可愛らしい盛り付けを考えたいな～！
さて、冬本番に向けて、皆さんも温かい家庭料理を楽しんでね！泉州キャベツの美味しさを心ゆくまで味わい尽くしましょう♡あー、早くスーパーで新鮮な泉州キャベツを見つけたいなぁって、今からウキウキしちゃう！それじゃあ、また次のブログで会おうね！バイバイ～！
