こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、まゆみです✨今日は、私たちが大好きな南高梅についてお話ししたいと思います！最近、南高梅の天日干しが始まったって聞いたんですが、ちょっとドキドキです。だって、梅干しは夏にぴったりのアイテムなんですもん！
さて、南高梅って実はすごく美味しいお梅で、日本一の圧倒的な支持を集めているんですよね。まず、一口食べただけでその果肉のやわらかさに驚くはず！甘酸っぱい味わいが口の中で広がると、あっという間にリフレッシュできちゃう気がするのが不思議♥︎
天日干しは、梅干しを作る工程の大事なステップなんですが、どうやって行われるか知ってました？農家の皆さんが、南高梅を専用の機械でしっかりと転がしていくことによって、梅全体に天日を均等に当てるんですよ。まるで、梅のお日様浴びてる姿を見ているだけで和むっていうか…あなたも想像してみて！それに、天日干しをすることによって、表面の塩が吹き出してきて「白干し梅」と呼ばれるのも面白い！まるで小さな宝石みたいに魅力的に変化していくんですよね。
それに、天日干しといえば、夏の日本の風物詩みたいなもの！子供の頃、夏休みにおばあちゃんの家に遊びに行くと、梅干しが干してあるのを見つけて、興味深々で見ていたのを思い出します。梅の香りがふわっと広がって、もう懐かしさに浸ってしまう😂 さて、今年の南高梅は収穫量が少ないというニュースも聞きましたが、それでも美味しさには期待が高まる一方。品質が良くて美味しい梅干しが待っているって、なんだかニヤニヤしちゃいますよね！
夏バテ予防にもぴったりと言われる南高梅、ついでに梅干しの作り方も知りたい人と、効能も気になる人には、注目してほしいポイントがいっぱい。インフルエンザの時期も近づいてきてるし、今年の南高梅で梅干しを作っておくと安心かも…！今から準備をしておかないと、あっという間にシーズンが終わりそう。ちょっとわがままな私も、梅干しを漬けるために、具体的なレシピを考えないと！
農家の方が言うには、南高梅は運動後や夏バテの時に最高の効能が発揮されるみたい。そんな南高梅を毎日食べたいって思うのは私だけかな？皆さんも、ぜひ梅干しを食べる意気込みでスッキリしちゃいましょう✨ でも、梅干しは脇役じゃない！おにぎりにしても、料理に加えたり、さらにはお酒のお供にしても最高なのがイチオシなんです♡
天日干しは10月まで続くとのことなので、しばらくは南高梅の話題が尽きないですね。お店で見かけたら、ぜひ手に取ってみて。可愛くパッケージされた梅干しが目に入った瞬間、つい買っちゃうかもしれない！それに、夏の週末にお友達を呼んで、梅干しパーティーを開くのも楽しそうじゃない？いやー、梅干しってただの保存食じゃなくて、心をほっこりさせてくれる宝物よね。これからも、南高梅に注目していこうと思います！またブログで梅話ししようっと。それでは、またね〜！もっと梅話ししたくなったら、コメント待ってます❤️
