みなさん、こんにちは!ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ななみです♪
さて、今日は徳島県で起きている素敵な出来事をお伝えします!全国一のすだちの産地として知られる徳島県の神山町で、「露地物のすだち」の収穫がピークに達しましたよ!
徳島県の山あいに広がる神山町では、約500軒の農家が山の斜面などを活用してすだちを露地栽培しています。そして、収穫のピークを迎えた今、農家の人たちがハサミを使って1つ1つ手作業で緑色のみずみずしいすだちを摘み取っていくのです。
去年は天候の影響などで収穫量が少なく、たった80トンほどにとどまってしまったそうですが、今年は違うんです!今年の収穫量は約140トンが見込まれているんですって!台風などが心配されたけれど、それでもたくさんの美味しいすだちが収穫されることを願っています。
収穫されたすだちは、大きさや品質によって分けられて、京阪神などの地域に出荷されるんですよ。京阪神の皆さん、すぐにおいしいすだちが届くことでしょう♪
徳島県のすだちは、その酸味と甘みのバランスが絶妙で、すっきりとした味わいが魅力なんです。お料理にもデザートにも使えるので、ぜひ一度試してみてくださいね!
今回の収穫ピークを迎えた徳島県の「露地物すだち」。地元の農家の方々の手作業で育まれたすだちは、本当においしいんですよ。徳島県の農業の魅力を、全国のみなさんにも知ってもらえたら嬉しいなあと思います。
以上、徳島県神山町でのすだちの収穫ピークのお話でした!美味しいすだちをたくさんの方々が楽しんでくれますように♪
それでは、また次回のブログでお会いしましょう!バイバイ~(´▽`)ノ