みなさん、こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、みゆうです♪今日は新しょうがの旬が到来したっていうニュースを聞いて、私、めちゃくちゃテンション上がっちゃったの！(*´∇｀*) 新しょうがって、ほんとにおいしいし、料理に使うと一気に爽やかになるじゃない？
さて、和歌山市では新しょうがの収穫が始まったそうで、今年は天候が良いみたいで良質な新しょうがが育ったらしいの。私、個人的に新しょうがは少しピリッとした辛さが大好きで、お料理に入れると本当に美味しくなるの！和歌山市って良質な砂地で育てられてるから、特にみずみずしくて繊細なんだよね。
まずは、新しょうがを使った私のオススメレシピを紹介しちゃいます！＼(＾▽＾)／まずは「新しょうがの酢漬け」。これ、めちゃくちゃ簡単に作れるのに、食卓が華やかになるんだ。材料は、新しょうがと酢、砂糖と塩だけ。むしろ、気軽に出来ちゃうのに、味は豪華！まず新しょうがを薄くスライスして、酢と砂糖と塩を混ぜた液に漬けるだけで完成よ♪お弁当のおかずや、お酒のおつまみにぴったり！
そして次は、「新しょうがと鶏肉の炒め物」。これもまたおいしいの！新しょうがのピリッとした風味が鶏肉にしっかり絡んで、もう止まらなくなる！鶏肉を適当にカットして、新しょうがと一緒に炒めて、最後にお好みで醤油をかければ、簡単なのに絶品料理が完成しちゃうよ。これ、お友達を招いた時に出したら、絶対に喜ばれるはず！(*≧∀≦*)
それに、最近は新しょうがが出回っているから、おしゃれなカフェとかでも新しょうがを使ったメニューを見かけたりするよね。３時のおやつに新しょうがを使ったスイーツなんかどう？ちょっと意外だけど、爽やかな辛さが夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかも！新しょうがのアイスクリームとかあったら、絶対食べてみたいなぁ。
そうそう、のんびりした午後には、新しょうがの香りを楽しみながら、お茶タイムもオススメよ！新しょうがを使った冷たいお茶とか、ほんとに贅沢なひと時になるし、体にも良いって聞いたことがある。生姜は体を温めてくれるから、これからの季節にもぴったりよね♡この間は、新しょうがをすりおろして作ったジンジャーティーを飲んだんだけど、ほっこり温まってすっごくリラックスできた！
そういうわけで、新しょうがの良さを改めて実感した私。お料理はもちろん、日常の中でも楽しんでみたいなって思っているの。で、皆さんは新しょうがを使ったお料理って何かありますか？もしあったら、ぜひ教えてほしいなぁ。新しいレシピに挑戦してみたいし、お互いにおいしい春の食卓をつくりあげちゃいましょう！それじゃあ、またね〜！
