こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、かなです♡今日は春の訪れを告げる、舞鶴市で行われているイサザ漁についてお話ししたいと思います！
最近、京都府舞鶴市では丹後地方の人気漁法として、イサザ漁が盛んに行われているんだって♪イサザっていうのは、体長５センチほどの可愛いハゼ科の魚なんだって！その透明感とピチピチとした食感がたまらないと人気なんだって！
なんと舞鶴市では、イサザを「春を呼ぶ魚」と呼んでいるんだって！それって本当に素敵じゃない？春っていう季節を感じさせてくれる魚なんですって。
そして、市内の伊佐津川では「落とし網」と呼ばれる道具を使って、イサザの群れを追い込む漁が行われているそう！水温が上がるとイサザたちは産卵のために川を上るんだって。それを迎え撃つように、イサザ漁が行われているんだって！
そして、なんと言ってもイサザは「おどり食い」と言われるほど、生きたまま食べるのが人気なんだって！地元のスーパーや料亭などで食べられるみたいだよ！生きたまま食べるって、ちょっと驚きつつも、地元ならではの楽しみ方なのかな？＾＾
イサザ漁は４月上旬まで続いているそうだから、もし舞鶴市におでかけする機会があったら、ぜひ春を感じるイサザ漁を体験してみてね♪
今日は春の訪れを告げる舞鶴市のイサザ漁についてお話しました！春ってやっぱりいい季節だよね＾＾また次の記事でお会いしましょう♪
