こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、ことりです！今日はちょっと面白いニュースを見つけちゃったので、そのことについて語りたいと思います。最近、政府が備蓄していたお米の扱い方を見直して、そのおいしい食べ方を提案したようなんです。実際、供給不足が続く中で備蓄米を使って、私たちの食卓をもっと彩るアイディアってとても大事だと思うんですよね〜✨
さて、備蓄米って普通の米とはちょっと違って、古米が多いらしいんですよ。これ、私的にはちょっとした「掘り出し物」だとも思います！古米って聞くと、なんかちょっと敬遠しちゃう子もいるかもしれないけど、要は調理の工夫次第で全然おいしくなるんだよね。例えば、炊く前にしっかり浸水させたり、調味料を工夫したりすれば全然違うの！あ、私、お米を炊くのがすっごく好きだから、こういう情報を知るのが楽しいんですよね。
具体的には、家事アドバイザーの方が言ってたんだけど、古米は乾燥しやすいから、しっかり水に浸すことが大切なんだって。30分から1時間水に浸すと、ふっくらとしたご飯になるらしいの。これ、私も試してみたら、びっくりするくらいモチモチでおいしくなったので、みんなにもオススメしたい！それに、甘さを引き立てるためにお酒やみりんを加えるとさらに美味しくなるみたいです。ちょっとしたお料理のコツって、意外と知らないこと多いよね〜💕
そうそう、最近は「クラシル」っていうフードアプリも人気だし、あそこにいろいろなレシピがたくさん載ってるの。炊き込みご飯やリゾット、パエリアなんかも簡単に作れちゃうから、古米を使った料理が楽しめるんだよね。お友達を呼んでホームパーティーするときにも映えるし、インスタ映えも狙えちゃう！私も今度、友達を集めて、みんなでワイワイしながら料理したいな〜って思ってます♪
イメージとしては、古米を使ったリゾットを作って、トッピングにチーズとトマトを乗せたりして、見た目もかわいく仕上げたい！もちろん、早速お酒を準備して、おしゃれに乾杯して、楽しい時間を過ごしたいなぁ🥂。それに、古米を上手に扱うことで、エコにもつながるし、無駄なく美味しくいただけるなんて、ステキなことだと思いませんか？
さて、話がちょっと脱線しちゃったけど、こういう新しい食べ方の提案って、本当に役に立つな〜って思います。わたしたちの食生活も、ちょっとした工夫で変わるんだもん。私たちの食卓がもっと豊かに、楽しくなるお手伝いができるなんて嬉しいよね！あとは、備蓄米のことを知らない友達にも広めてあげたいな〜。一緒に食べると、さらに美味しさが増すし、みんなで情報を共有するのも楽しいよね✨
最後に、これからもこういった新しい発見やレシピをシェアしていきたいと思います。みんなも、備蓄米を活用して、楽しい食卓を作ってみてね！それじゃ、また次回のブログでお会いしましょう〜！バイバイっ！
