こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、みずきです✨今日は、なんともワクワクする最新のテクノロジーについてお話しちゃいますね！もう、みんな知ってるかな〜？最近、アメリカの研究者たちが発表した、遠隔地で味を共有できちゃうシステム「e-Taste」ってすごく面白いの。最初に聞いたとき、えっ？！食べてるものが遠くの人にも伝わるの？！って思って、心が躍ったよ〜！(≧▽≦) でも、どうやってこれが実現できるのか、私なりにちょっと掘り下げてみたので、いっしょに見ていこうよ♪
まず、この「e-Taste」っていうシステムは、味を感知する「電子舌センサー」と、味を再現する「アクチュエーター」から成り立っていて、二つが協力して動いているんだって。すごくない？センサーが食べ物の成分を感じ取って、その情報を無線で送信するって、なんとも未来的なイメージだよね！私、この説明聞いてるだけで、SF映画の世界かと思っちゃったもん！😲
そしてこのセンサーが捉える味は、甘味とか酸味、塩味、苦味、うま味の5つ。え〜と、つまりは私たちが普段食べてる食べ物の基本的な味ってことだね。これを、特別なセンサーが化学的に分析して、制御するんだって。甘いケーキを食べているとき、遠くの友達にもその甘さが伝わるのだなんて、夢みたい！🍰
次に、アクチュエーターの仕組みがほんとに面白いの。電磁ポンプを使ってて、そのポンプが振動することで、口の中に味を届けるの。まるで魔法みたいじゃない？液体が通過するチャネルには、味覚物質が埋め込まれていて、これが体験する味の濃さや組み合わせを調整しているみたい。この仕組みのおかげで、多様な味を混ぜられるんだって〜。ちょっと仮想現実とリアルが融合した、まるで新しいグルメ体験の予感がするの！😍
実際に、このシステムを使って研究者たちは、ケーキやレモネード、目玉焼きなど、様々な食材の味を再現する実験をしたんだって。参加者たちがどれだけその味を識別できるか試してみたところ、なんと86.7％の高確率で正解したんだよ。これは、ほんとにすごい結果だよね〜！遠くにいる友達と、一緒に食事している気分になれるなら、私もやってみたいなあ。たぶん、「今、ケーキ食べてるよ〜！じゅるじゅる」とか言ったりしちゃうかも（照）♥
でも、リモートで食べ物をシェアできる技術が普及すると、どんな影響が出るんだろう？例えば、遠くに住んでいるおじいちゃんやおばあちゃんに、私の好きなスイーツを送って、一緒に楽しむことができたら素敵だよね。すでにある「オンライン飲み会」の進化版って感じかも。みんなで画面越しに同じ味を楽しむなんて、絆が深まるよね〜😊
それに、こういう技術が進化することで、食べ物の消費の仕方も変わるかもしれないよね。飲食店で食べることももちろん楽しいけど、気軽に自宅で好きな味をシェアできるようになったら、友達とももっともっと楽しい時間を過ごせるもんね！
もちろん、味を再現する技術は進化の途中だから、色々な挑戦が続くはず。このシステムが完璧に味を再現できるようになる日がくるのが楽しみだなあ。みんなも、味をリモートで共有する未来を想像してみてね！それじゃあ、私もこれから美味しいスイーツを探しに行こうっと！次回のブログもお楽しみに〜！✌️
