こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、あみです！今日はちょっと気になるお話をしてみようと思います。皆さん、甘いものが大好きですよね？私は甘党で、仕事の合間にちょっとしたお菓子をつまむのが最高の楽しみなのですが、最近なにやらノンカロリーの甘味料が健康にいいって言われている一方で、実はちょっと危険なんじゃないかというニュースが話題になっているみたいなんです。
さて、ノンカロリー甘味料の代表格といえば、スクラロース！これって、カロリーゼロで甘いのに砂糖の代わりになるってことで、ダイエット中の私たちにとってはかなりの強い味方。このスクラロース、なんとカリフォルニアの大学で行われた研究によると、私たちの脳に意外な影響を与えることが分かったんですって！Σ(ﾟДﾟ) びっくりですよね。
その研究によると、スクラロースを摂取した人たちの脳では、なんと『空腹感』が強まる結果が出たそうなんです。これじゃ、低カロリーの甘味料を使っている意味がなくなっちゃうじゃないですか…！砂糖と比べても、空腹感の感じ方が全然違ったみたいで、摂取後にお腹がすくのが早いとか。リサーチに参加した人たちが感じた空腹感は、普通の砂糖を食べたときとは全然異なっていたらしい。私も、甘い飲み物をプラスして満足感を得ようと思ったのに、逆にお腹がすくって、でもどうせダイエット中だから食べてはいけない…というジレンマに悩まされそう。
そして、この研究の中では性別によっても結果が異なることが分かったそうで、特に女性はスクラロースに対する脳の反応がより強く出ていたとか！女性が甘い物に敏感だということは、みんな分かっていると思うけど、やっぱり科学的にも裏打ちされているんだなぁと、なんとなく嬉しいような、でもちょっと複雑な気持ち。苦笑
でもね、私たちってついつい便利さを追求しがち。カロリーゼロのドリンクやお菓子って、甘さを楽しみながらカロリーを気にしなくてもいいから、「これなら大丈夫！」って思ってしまうのがわかる！でも、この研究の結果を聞くと、ちょっと立ち止まって考えたくなりますよね。もしかしたら、私たちが求めている『甘いもの』には、スクラロースより普通の砂糖の方が満足感をもたらしてくれるのかもしれない。
さらに驚くべきは、体重によって食欲の感じ方が異なるって報告があったこと。健康的な体重の人は、スクラロースと砂糖とをしっかり区別できるのに対して、肥満の人はその感覚が鈍っていることが分かったそう。また、栄養学的にも、その人の過去の食习慣って大きく影響しているのかも。つまり、食べ物の感じ方って、極めて個人差があるってことですね。これからのダイエット法は、そういう個別のニーズに応えていくのが主流になっていくかもしれません。
そんなわけで、この研究を知ったからって、すぐにスクラロースが悪い！っては言いたくないけれど、もっと情報を集めて賢く選択していくことが大事だなと感じました(*´ω｀) 甘いものも上手に楽しみたいし、健康も考えなきゃいけないし、ほんと難しいですよね。みんなの甘い誘惑の前で、どう折り合いをつけていくか、これからも一緒に考えていきましょう！
では、今日はここまで！最後まで読んでくれてありがとう、また次回ね！バイバイ♪
