こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、のぞみです！今日は食べ物の話題をお届けします。
最近、兵庫県丹波市で約４００年前から生産されている「丹波大納言小豆」の収穫が進んでいるんですって！えっ、小豆ってこんなに歴史のある食べ物だったんですか？すごいですね！
この「丹波大納言小豆」というのは、小豆の中でも特に高級品種なんだそうです。古くから朝廷や江戸幕府にも献上されていたんだって。その歴史に感動しちゃいますね！
この小豆の特徴は、粒が大きくて煮崩れしにくく、口当たりや風味もとっても素晴らしいんだとか。お料理やお菓子作りに使うと、美味しいものができそうですね♪
ただ、今年は梅雨が長引いたことと夏が猛暑だった影響で、収穫量は例年より少ないみたいです。でも、それでも出来は上々だそうで、皮をむくと鮮やかな色の粒が姿を現すんですって。それって、見た目も楽しいですよね！
「丹波大納言小豆」の収穫ピークは１２月中旬だそうで、来年１月上旬ごろまで和菓子店などに出荷されるんですって。私も絶対に食べてみたいです！美味しい和菓子を食べるためにも、応援していきましょう！
小豆がこんなに歴史のある食べ物だとは、正直知りませんでした。でも、日本の食文化って本当に奥が深くて素敵だなと改めて感じました。日本の伝統的な食べ物を食べることで、歴史を感じながら楽しむことができますよね。
みなさんもぜひ「丹波大納言小豆」を食べてみてください！きっとおいしいものに出会えるはずですよ♪それでは、また次の記事でお会いしましょう！さいなら～(ﾉ´∀｀*)ﾉ
