みなさん、こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、あゆです！今回は、驚きの給食事案についてお伝えしますね♪
先日、大阪市立中学校に通う生徒たちが、提供された給食の鶏肉が生煮えだったという情報が入ってきました！え、本当に！？というほど衝撃的ですよね。でも、ご安心ください。おそらく健康被害はなかったようですよ♪
大阪市教育委員会によると、19日の午後1時すぎ、大阪市立中学校の3年生が給食タイムを迎えていたのですが、そこで「鶏肉と野菜の煮もの」の鶏肉の一部がピンク色だったため、生徒たちは驚きました。なんと、鶏肉は火が通っていない生煮えの状態だったそうですよ！気づいた生徒は食べずに済んだようですが、それ以前に全校生徒291人のほとんどが既に鶏肉を食べてしまっていたそうです。
ただし、これまでのところ、健康被害の報告はないようです。生肉を食べると食中毒のリスクがあるため、なんとも不安ですよね。けれど、この件については、大阪市教育委員会が給食を調理した業者に対し、再発防止に向けた指導を徹底するとコメントしているそうです。
気になる原因ですが、この給食は近隣の小学校で調理されたもので、鶏肉が冷凍されていたのを解凍する際に不十分だった可能性が指摘されています。つまり、鶏肉の加熱が十分に行われていなかったのですね。さらに、その後の温度測定も怠られたとか。ちょっとしたミスが大事な食事に影響を及ぼすことがあるんですね。
ちなみに、小学校給食では同様の問題は確認されていないそうです。こうした問題が発生するのはなぜなのでしょうか？今後、給食に対する厳格な管理が求められるかもしれませんね。
みなさん、給食で生煮えの鶏肉が提供されるという事件について、いかがでしたか？健康被害は確認されていないものの、食事には注意が必要ですよね！特に、給食など大勢の人が食べる場合は、より一層の管理が求められます。今回の件を機に、安全な食事への意識を高めていきましょうね♪
それでは、また次のブログでお会いしましょう！バイバイ(〃∇〃)
