総菜の未来を変える!デジタル化の波がやってきた♡

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みなさん、こんにちは!ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、れいです♡今回はとっても気になるニュースを見つけちゃったわよ!実は、総菜の値引きシールをデジタル化する取り組みが始まるって知ってた?BIPROGYとヤマザワが手を組んで、見切り業務の廃止に向けて実証実験を行うんだって!

実証実験では、総菜の値引きシールをデジタル化し、売価の変更を自動化することで、従業員の見切り業務を廃止するんだって!これまで手作業でシールを貼っていた作業を、ESLとデジタルサイネージで代替するんだって。しかも、計量ラベルプリンターやPOSシステムとも連携して、自動で値引きを表示するから、スーパーマーケットでの見切り業務のDXを図るんだって!

ヤマザワでは、消費期限の短い総菜に見切りシールを貼ることで、消費者の需要を喚起してきたんだけど、この作業には労働力の約8%がかかっていたんだって。だから、業務の省力化と効率化が課題となっていたみたい。前回の実証実験では、約7割の消費者が値引き後の価格を認識できたってことが確認されたそう。

今回の実証実験では、消費者の購買意欲への影響を最小化するために、より分かりやすい値引き価格の表示方法を検証するんだって。BIPROGYとヤマザワは2024年中に実用化を目指して開発を進める予定で、新サービス「フレッシュオプティマイザー」として販売する計画だって!フードロス削減や人手不足問題の解消など、社会課題の解決に取り組むんだって!みんなも楽しみにしててね♪

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