こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、もえこです！♡ 今回はちょっと衝撃的なニュースについてお話ししようと思います。最近、私たちがよく楽しむ飲食店での出来事が話題になっています。それは、なんと牛の生レバーを常連客に提供していた飲食店経営者が逮捕されたというニュースです！もう、ビックリ仰天ですよね。信じられないって感じ！(⊙_☉)
まず、生レバーって本当に美味しいですよね。私も居酒屋でコース料理を頼むと、必ずと言っていいほど生レバーを選んじゃいます。でもやっぱり、ちゃんとしたお店で提供されているものって安心して食べられるイメージがありますよね。それがどうやら、この飲食店には全くと言って良いほどの安全対策がなかったようです…。
この事件は滋賀県で起こったらしいのですが、経営者の男性は、昨年の4月と9月に牛の肝臓をしっかり加熱せずに生レバー状態で提供していた疑いがもたれているらしいです。しかも、その生レバーを注文したのは常連客だったというから、いわば「お店の慣例」となっていたのかもしれません。常連客との信頼関係は大事だけど、食べ物にはちゃんとした基準が必要ですよね。
最近って、SNSや口コミサイトで「この店の生レバーが最高！」なんて紹介されることありますよね。その影響力はすごいけれども、それが安全第一じゃない場合もあるので、やっぱり自分でしっかり見極めることが大切だなって思います。 ( •̀ .̫ •́ )✧
さて、この経営者、警察の取り調べに対して「間違いない」と容疑を認めているようですが、「常連客から要望があれば生レバーを提供していた」とのこと。常連客の要望を聞く気持ちもわかるけど、やっぱり食品衛生法違反は許されないですよね！私たち、食に対してデリケートであってほしいですし、自分の体を守るためには頼りすぎないようにしなきゃなぁと思います。
日本では食べ物に関する法律が厳しく定められているからこそ、私たちが安心して食べられるのだと思うんです。生ものには特に厳しい基準があるのに、それを軽視しているなんてほんと理解できません！何だかんだ言っても、私たちにとって「食」は生活の一部。だからこそ、こうした事件が発生すると、食の安全に対する意識も高まりますよね。
私の周りの友人たちも、このニュースに驚いていました。特に、料理を自分で作る子たちは「やっぱり飲食店で食べるときは、ちゃんとしたところ選ばないと！」って言ってたよ。確かにそうだよね！お店の雰囲気や口コミも大事だけど、食材に関する知識や、提供方法に細心の注意を払うことも同じくらい重要だと感じます。
この事件をきっかけに、みんなで食の安全についてもっと考えなければなりませんね。私も今度、彼とのデートで居酒屋に行くときに、さらに注意を払おうと思います！生レバー、大好きだけど、安全でなきゃ楽しめないもんね〜！(≧▽≦)
それにしても、自分の好きな食べ物を求めるあまり、リスクを取るのは絶対にやめたいです。それぞれのお店でどんな食材を使っているのか、日頃から気を配る姿勢も大切だと思います。そして、衛生的に管理されているかどうかの確認も怠らないようにしなきゃね！
最後にこの事件がきっかけとなって、私たち消費者がより賢く、慎重になるいい機会になるといいなと思います。みんなも、自分が食べるものには気を配って、楽しい食生活を送りましょうね！それでは、また次回もお楽しみに〜！
