ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、りさこです！今日は「立春朝搾り」についてお話しましょう♪♪ 2月4日に、和歌山県海南市の酒造メーカーが立春の朝に日本酒を搾り、当日中に関西各地に出荷するという恒例の行事が行われました。この「立春朝搾り」、実は全国43の蔵元が参加しているんですよ！さて、さっそく詳しく見ていきましょうね☆彡
「立春朝搾り」とは、立春の早朝に搾り上がった生原酒をお祓いを受けたあとに出荷するという縁起酒なんですって。和歌山県海南市の中野ＢＣでは、未明から杜氏や蔵人８人が約4000本分の原酒を搾り出しました！ちょっと早起きのお仕事ですね〜💪🌞
その後、箱詰めされた原酒は無病息災を祈願するお祓いを受け、次々と出荷されたそうですよ！午後には関西各地で販売されるとのことで、地元の方にとっては待ちに待った日ではないでしょうか？お店に行って一年に一度の特別な日本酒を手に入れるのってワクワクしますよね〜🎉
「立春朝搾り」は、日本酒の新たな風習として注目されています。これまでは年末年始やお正月に関連した行事が多かった日本酒の世界ですが、立春という季節にも特別な酒を楽しむことができるようになったんですね！すごく素敵な取り組みだと思います♪
日本酒はいろいろな種類があるけれど、この「立春朝搾り」は、一年に一度しか味わえない特別な味わいがあるんだそうです。春を告げる立春の朝に搾られた新酒は、どんなに寒い季節でも心を温めてくれるような気がしますよね。お祓いを受け、願いを込められた一本一本は、きっと今まで味わったことのない特別な美味しさがあるんじゃないかな？ぜひ皆さんもお近くのお店で手に入れてみてくださいね！
いつもとはちょっと違った日本酒を楽しむことができる「立春朝搾り」、ぜひ皆さんも参加してみてはいかがでしょうか？春の訪れを感じながら、心豊かなひとときを過ごすことができるかもしれませんよ♪もし行く予定のお店がわかったら、私にも教えてくださいね！それでは、また次の記事でお会いしましょう！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、りさこでした〜✨
