こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、はなこです✨今日は、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる、特産品の「八代オクラ」についてお話ししたいと思います。もうすぐ夏も終わりかけだけど、このオクラのおかげで少しでも元気をチャージしたいよね！(≧▽≦)
まず、「八代オクラ」って何なの？って思う人もいるかもしれないね。このオクラは兵庫県の豊岡市の特産品で、60年以上の歴史がある伝統野菜なんだって～。普通のオクラは五角形の断面だけど、八代オクラはなんと！角が8つ以上もあって、なんかちょっと魅力的に見えるよね⭐️
しかも、実が大きくて肉厚で、粘りがすごいの！これは食物繊維も豊富で、夏バテ防止にもバッチリ。おしゃれに言うと、ヘルシーライフの強い味方って感じかな？(*´艸｀*) お医者さんもビックリするかもね、これを食べて夏を乗り切りましょう～って（笑）
豊岡市에서 는 そんなオクラを10軒の農家が栽培していて、なんと収穫量は約5トンも見込まれているんだって！さすが豊岡市、オクラの生産地としてのポテンシャルがすごすぎる～！収穫は10月初旬まで続くみたいだから、まだまだ楽しめるね✨大阪を中心に出荷されるみたいで、スーパーでも見かけることができそう。旬の野菜って、やっぱり味が違うから、ぜひ食べてみてほしいな！
さて、私もいつもオクラを買ってきて、いろんな料理にアレンジしてるんだけど、オクラのネバネバは本当にクセになる！サラダに入れたり、煮物に加えたり、場合によってはオクラの天ぷらなんていう贅沢もアリ。サクッとした衣と、トロっとしたオクラの組み合わせが、もう最高なの！あー、思い出したらお腹が鳴ってきちゃった…(⊃｡•́‸•̀｡⊂)
オクラを楽しく食べるポイントは、どうやって料理をアレンジするかだと思うの！例えば、オクラをさっと茹でて、ポン酢で食べるのもアリだし、ゴマ和えにしたら、また違った風味が楽しめるんだよね。そのまま食べても美味しいし、いろんな料理にチャレンジしたくなっちゃうの(≧▽≦)♡
それにしても、八代オクラを食べることで、農家の人たちの頑張りも感じられるから、旬の野菜を食べる意義ってすごく大きいんだなって改めて思った！農業の大変さも知っているから、こうやって美味しい野菜ができることに感謝しているよ～。
最近、健康や食に気を使っている人も多いから、ぜひとも「八代オクラ」を食べることで、夏バテを乗り 넘して、元気に過ごしてほしいな！それでは、オクラを使った夏のレシピ、おススメ方法など、あなたのオクラライフを楽しんでね～！またねっ☆
