こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、りあです♪秋に突入した今日この頃、皆さんはもう秋の味覚を楽しみましたか？私は、こっそりと食べ歩きに行って、色々な秋の味覚を堪能しているところなの。やっぱり、秋には美味しいものがたくさんあるから、心がウキウキしちゃうよね！
さて、今日は徳島県の鳴門市で栽培されている特産品、鳴門金時についてお話しするね。鳴門金時といえば、上品な甘さが特徴的なサツマイモのマンマ♪ブランド名は「里むすめ」として販売されていて、すっごく人気があるんだよ！農家の人たちが丁寧に手間暇をかけて育てているので、その分美味しさが詰まっているよね。
実は、今年は鳴門金時の収穫がピークを迎えていて、なんと7000トンもの収穫が見込まれているんだって！信じられないよね～、こんなにたくさんのサツマイモを育てているんだから、农家さんたちの頑張りには本当に感謝だよ。特に今年は、雨が少なかった時期もあったけれど、夏の日照時間がたくさんあったから、そのおかげで鳴門金時もいい感じに育ったみたい。やっぱり、日照時間って重要だわ！
ところで、鳴門金時はただ甘いだけじゃなく、ほくほく系からしっとり系まで様々な味わいが楽しめるのも魅力の一つ！例えば、ベーシックに焼き芋にしてホクホク感を楽しむのも良いけれど、最近はスイートポテトや大学芋にするのも流行ってるみたい。実際、私も自宅で大学芋を作ったことがあるんだけど、めちゃくちゃ美味しくて、あっという間に食べちゃったの！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
また、鳴門金時はそのまま食べるだけではなく、実は料理にもすごく使えるんだよね。例えば、スープやリゾットのアクセントにもなったり、サラダに加えると甘みが増して美味しくなるの！今度の週末には、友達を呼んで、みんなで鳴門金時を使ったパーティーでも開こうかな～なんて思ってるところ。皆でワイワイしながら、新しいレシピに挑戦するのも楽しそうだよね！
それに、最近は健康志向が高まっているから、栄養が豊富なサツマイモを積極的に取り入れている人も多いみたい。特に鳴門金時はビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりで、ダイエット中の方にもオススメだよ！美容と健康のために、せっかくならおいしく食べられる方がいいよね。美味しいものと一緒に健康も手に入れられたら、もう最高！
そうそう、私の友達も鳴門金時を使ったヘルシースイーツに目がないんだ。彼女は特にスイートポテトが大好きで、いつも色々なレシピを試しているの。最近では、アーモンドミルクを使ったスイートポテトが流行っているらしくて、作ってみる価値ありそうだよね。お菓子を手作りすると、友達へのプレゼントにもなるし、さりげなくオシャレ感を出せて嬉しいよね🌟
最後に、鳴門金時のようなおいしい秋の味覚を楽しむためには、地域の農家さんたちの努力や情熱が不可欠だということを忘れちゃいけないよね。彼らの頑張りを尊重して、できるだけ地元のものを選ぶことも一つの大事なことだと思うんだ。サツマイモを通して地域とつながることができたら、もっと素敵な体験になると思うよ！
それでは、みんなも美味しい鳴門金時をぜひ試してみてね！新しいレシピや楽しみ方を発見したら、ぜひ教えてほしいな♪また次回のブログでお会いしましょう！
