皆さん、こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、さらです♪今日は、私が大好きなすだちについてお話ししたいと思います！✨
最近、立ち上がるように特産品として名を馳せている徳島県の「すだち」が、早くも出荷が始まったって知ってました？まさにこの時期、ハウスで育った特別〜なすだちが収穫されるのよ！ビニールハウスの中で28℃から30℃に保たれている環境で、農家の方たちが一生懸命に収穫している姿を想像しただけでも、何だか心が暖かくなっちゃう(#^.^#)
すだちの特徴は、そのさわやかな酸味だよね！これからの季節、さっぱりとした味わいが求められる時期だから、料理や飲み物にちょっとプラスするだけで、全然印象が変わるから不思議だわ〜。例えば、冷たいお茶に一絞りのすだちを加えれば、ああもう最高！ほっとリラックスできちゃう♡
私的には、香りもかなりのポイント！すだちの爽やかな香りが広がると、疲れた心もどこかに飛んで行っちゃう。毎日が忙しくてストレスが溜まりがちな人には、すだちを取り入れるだけで気分転換になるかもね♪もちろん、サラダやお刺身にかけても美味しいし、焼き魚にもちょっとかけると、もうそれだけでプロの味に早変わり☆料理が苦手な私でも、すだちがあれば堂々とキッチンに立てる気がする（笑）
それに、今年のすだちは特に品質が良いらしいの！やったー！高品質なものがたくさん出回るって、本当に嬉しいよね。そんな美味しいすだちが年中味わえるわけじゃないから、今のうちにいっぱい楽しんでおきたいなぁ〜。ハウスすだちは、約125トンの出荷が見込まれているらしいから、ちょっとばかり期待しちゃうな、私もリピートしちゃうかも！＾＾
それに、すだちの色合いも本当に可愛いよね❤️ ちょっと緑がかったあの丸いフォルム、見ているだけでなんだか元気になれるもん。インテリアにも使えそうだし、食卓に並べるだけでおしゃれに見えちゃうかも♪
普段から気を使っている私、季節の変わり目には特に食材を意識するようにしているの。旬のものを食べることは、やっぱり大切だから、皆さんもぜひこの機会にすだちを取り入れてみてね！友達にお裾分けすると喜ばれるかも！なーんて、プライベートでも使えるアイディアをどんどん共有したくなっちゃう♡
旬のすだちは、サンキューフレッシュな味わいを楽しめる時期だから、いつも以上に料理が楽しくなる！ほかの果物みたいに甘ったるくもなく、ちょっぴり苦味も感じられる。これは私の好みドンピシャ！美味しい時期にたくさん味わって、笑顔で夏を迎えたいなって思ってるよ＾▽＾
ゴールデンウィークも終わり、これから本格的に暑くなってくるし、すだちを使ったひんやりドリンクや、冷製のサラダを作るのが楽しみ。忙しい毎日だけど、こうした旬の食材を取り入れることで、生活に彩りを加えていけるのが嬉しい限りね。皆さんも、今年の「すだち」をぜひ味わってみてください☆ おすすめのレシピとかあったら教えてもらえると嬉しいな！
以上、さらのおしゃべりブログでした〜！次回もまたお楽しみにね！
