こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、のぞみです☆みんな元気にしてるかな？今日は、丹波ワインについてお話しするね！お酒好きな私にとって、ワインは特に気になる存在。最近、丹波ワインの新酒「丹波ワインヌーボー」の仕込みが始まったって聞いて、テンション上がっちゃった！だから今日は、その魅力について語っちゃうよ！
まず、丹波ワインって何かって言うと、京都府京丹波町で作られているワインなんだ。丹波高原の美しい自然に囲まれたこの場所は、朝晩は冷え込むから、ぶどうの栽培にぴったりな気候なんだよね。1979年から和食に合うワインを目指して醸造されているんだって。和食とワイン、どちらも楽しめるのは素敵だよね～♪
今年の丹波ワインの特徴は、なんといっても日照時間が十分だったこと。ぶどうがしっかりと育って、さっぱりした甘さと、キレのある酸味のバランスが取れた仕上がりになりそうなんだって。お酒って、作り手の愛情や自然の力が詰まってるから、毎年味が違うのが楽しみだよね。私、こういうワインのストーリーを聞くと、ついつい飲みたくなっちゃうの！
それに、丹波ワインヌーボーの販売が始まるのは10月9日からってことで、もうすぐその時期が来るの！関西を中心に販売開始ってことで、私も早速チェックしようと思ってるの♪みんなも気になるでしょ？食欲の秋、ワインも大切なグルメの一部だから、ぜひ試してみてほしいな。
でも、和食とワインってどう合わせるの？って思うかもしれないけど、例えば、鮭の塩焼きや、てんぷらなんかと相性がいいらしいよ。甘さと酸味のバランスが、料理の味を引き立ててくれるんだって。個人的には、天ぷらと一緒にいただくのがオススメ！旨味がたっぷりで、口の中で広がる酸味がたまらないの♪
それから、丹波ワインの魅力は、飲む楽しみだけじゃなくて、贈り物としても喜ばれそうだよね。おしゃれなラベルで、プレゼントにもピッタリ。友達の誕生日や、お祝い事に持って行ったら、間違いなく喜ばれると思う！ 自分で楽しむのも良いけど、誰かとシェアする楽しさもワインの魅力だからね♪
最近は、オンラインでの購入も増えてきたから、自宅でゆっくり楽しむのもいいかも。最近のお気に入りは、インスタ映えするボトルを吟味して、パーティーのサプライズ演出にも使ったりしてるの！自宅でのワインパーティーも楽しいよね～！友達と集まって、ワインを嗜みながらおしゃべりするのが、私にとっての幸せな時間。
あ、そういえば、丹波ワインの魅力って味だけじゃなくて、造り手の人たちの情熱も感じられるところも大事だなって思うの。丹波町の農家さんたちが一生懸命に育てたぶどうから、丁寧に作られるワイン。だから、飲むときはその背景を思い浮かべながら、一杯一杯を味わいたいよね。ワインを飲むことは、ただお酒を楽しむだけじゃなくて、作り手や自然への感謝の気持ちも繋がると思うの。
最後に、ワインを楽しむときは、何事にもほどほどが大事！お酒が美味しいからって、飲みすぎちゃうと楽しい時間が台無しになっちゃうからね。私も時々、ついつい飲みすぎちゃって翌日が大変なこともあるけど、その時の反省をしっかりしつつ、また新しいワインを楽しみたいと思ってるの☆
というわけで、今年の丹波ワインヌーボー、みんなで一緒に楽しもうね！おしゃれで美味しいワインで、心も体も癒される秋を過ごしましょう～！ではでは、次回もお楽しみに♪
