2023年のフードテック市場の動向–慎重な投資が目立った年

こんにちは、ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、りこです！今日はフードテック市場の最新動向についてお届けします。2023年は、世界的な景気の停滞とともに、ベンチャー投資も慎重なトレンドが目立ちました。そこで今回は、2023年のフードテック市場を振り返りながら、2024年の注目分野について予想してみたいと思います。