皆さん、こんにちは！ガールズオピニオンのパートタイムブロガー、かなです♪今日はなんと、飲食業界の未来にワクワクするようなニュースをお届けしたいと思います！え？AI？興味あるでしょ？✨最近、丸亀製麺がAIを使って店舗運営をサポートする仕組みを導入するって発表したの！これって、私たちの外食体験も変わる可能性を秘めてるんじゃないかなぁ、って思ったんだよね。
まずは、このAI導入の背景からお話しするね。飲食業界って実は、働く環境が大変だったり、接客や料理の質を保つのが難しかったりするんだよね。でも、AIが導入されることで、店長さんたちの負担を軽減しつつ、売上や顧客満足度を向上させられるのが売りなんだとか。すごいよね～！✨
このAIレコメンド機能は、従業員やお客さんのフィードバックを使って運営の改善を提案するらしいの。たとえば、「お客さんに丁寧に接することで高評価がもらえたよ！」なんて、その成果をみんなにシェアして、さらにお客さんを満足させるための行動を広めることができるっていう方法なの。これって、「成功事例はみんなでお祝いしよう！」みたいなチームスピリットを感じるよね♪
また、AIが使うのは「感動スコア」と「ハピネススコア」っていう指標なんだけど、これも面白いよね。感動スコアはお客さんの反応を数値化したものなの。実際に食べておいしい！と思ったポイントとかをフィードバックとして集めて、さらに良いサービスにつなげようとしてるんだよ。👩🍳
そして、ハピネススコアは従業員の満足度をAIが調査して、心理的な安全性や働きがいを測るもの。こういうデータがしっかり集まることで、経営側も本当に大事な部分にアプローチできるんだろうなって思うの☆
でもね、このAI導入の本質は「心を大事にする」ことなの。人の感情って、ビジネスにおいてもすごく重要な要素。お客さんだけじゃなくて、従業員の「働きがい」を高めることも、結果として売上向上につながるし、チーム全体の雰囲気も良くなると思うんだよね～🎉
気になるのは、AIによって店長さんの年収が最大2000万円にもなるって話。正直、すごく魅力的！言ってしまえば、やりがいのある仕事をして、高収入も狙えるって感じよね😏こんな素敵な働き方、夢だよね～。
丸亀製麺のこの試みが成功すれば、今後の飲食業界全体に影響を及ぼすかもしれないし、他の業界でもAIが活躍する未来がどんどん広がるのかなって期待しちゃう！✨
最後に、みんなはどう思う？AIが私たちの生活をより良くしてくれるって信じてる？それとも、ちょっと不安に思うこともあるかな？コメント欄でぜひ教えてね！一緒に未来の飲食店について話そう～！それじゃあ、またね！」
